宋代美學四大雅事之插花
有花君不插,有酒君不持。時過花枝空,人老酒戶衰。今年病止酒,虛負菊花時。早梅行可探,家醞綠滿卮。君不強一醉,歲月復推移。新詩亦當賦,勿計字傾欹?!懹巍恫寤ā?/p>
插花藝術,就是把花插在瓶、盤、盆等容器里,選用的花材,或枝、或葉、或花,遵循一定的創(chuàng)作法則,插成一個優(yōu)美的形體,借此表達一種主題,傳遞一種感情或者情趣。使人看后賞心悅目,獲得精神上的美感和愉快。
宋代的文化藝術發(fā)展有目共睹,《洛陽牡丹記》有載:“洛陽之俗,大抵好花;春時,城中無貴賤皆插花?!泵康酱禾於家e行盛大的花會和插花比賽,熱鬧非凡。
根據(jù)邵伯溫《聞見前錄》,宋人還有“簪花”的習慣,不論男女,不分貴賤,上至君主、士大夫,下至市井小民,都以簪花為時尚,“雖貧者亦戴花飲酒相樂”。
恐怕再沒有一個時代的居民比宋朝人更熱愛鮮花了。
宋朝的商家,也喜歡用插花來裝飾酒店、茶坊,營造出高大上的優(yōu)雅格調(diào)。簡陋的路邊小店也以插花為裝飾:“路旁野店兩三家,清曉無湯況有茶。道是渠儂不好事,青瓷瓶插紫薇花。”
中國的插花藝術是古老的傳統(tǒng)文化,一件成功的插花做作品,不一定要選名貴的花、花器,使觀賞者在心靈上產(chǎn)生共鳴是創(chuàng)作者真正的目的。
在宋代,插花不僅追求怡情娛樂,更注重理性意念。在形式上、內(nèi)涵上則傾注作者的思想,意趣及品德節(jié)操,不像唐朝那樣講究富麗堂皇的形式與排場,而注重花品花德及寓意人倫教化的表現(xiàn)。
比如常以梅花、臘梅等枝條來插制,突出“清”、“疏”,形成清麗疏朗而自然的風格。這好比文人總是以梅花、菊花、竹等花草樹木寫入詩中,寓意象征著某個特性?;ɑ苜x予花德,以花寓意人倫教化,成為宋代花藝的重心。
《夢梁錄》有:“汴京熟食借,張掛名畫,所以勾引觀者,留連良客,今杭城茶肆亦如之。插四時花、掛名人畫、裝點門面?!薄赌f漫錄》中記載:“西京(今洛陽)牡丹聞名天下,花盛時,太守作萬花會(花卉展覽)。宴集之所,以花為屏障,至梁、棟、柱、拱,以筒儲水,簪花釘掛,舉目皆花?!?/p>
根據(jù)吳自牧的記載:當時不論官吏庶民,在吉兇慶吊時,一切筵席通常是由四司六局承辦。而四司六局的職掌中,香藥局管燒香,茶酒司管點茶,帳設司管掛畫,排辦局管插花。
宋代插花不僅講求插得好,插得妙,還講究花命的維持。在花材保鮮技術研究方面發(fā)明了許多既簡便實用又科學的方法和配方。蘇軾的《格物粗談》、林洪的《山家清供》也有類似的敘述。
宋代插花的花器,如花瓶、畫盆已經(jīng)是專門的造型,和日用器皿區(qū)別開來,各大窯口幾乎都有生產(chǎn)專門用于插花的花器。同時,宋人花架也十分考究,這大大促進了陶瓷、漆雕、術器等工藝的發(fā)展。
插花也要配合當下環(huán)境,不同場合和對象,因材而異。最近在熱播的《清平樂》,大家不妨刷刷,里面的服飾、布景、時代的文化背景,都值得品鑒一番,只是演員千篇一律的一字眉,讓人深深吐槽,參考《甄嬛傳》的柳葉眉,多具東方女性的婉約。