如詩如畫古建筑
潮州的老房子,是目前中國保留比較完好的,在構(gòu)成潮州古城框架的“酋、灶、義、興、甲,家、石、辜、鄭、庵”老街巷隨處可見明清風(fēng)格的舊居老房。許駙馬府、卓府以及三達(dá)尊被民俗專家稱之為中國古民居的典范,游人游覽,可了解宋、明、清時代潮州建筑風(fēng)格及潮人的風(fēng)俗民情。其中許駙馬府在1996年11月被公布為全國重點文物保護(hù)單位,是研究我國古建筑學(xué)不可多得的實體。
潮州的老房子,是掩埋在厚厚歷史煙塵中的昔日繁華;是散落在街頭巷尾的歷史遺跡。建筑是凝固的音樂,從許駙馬府、卓府、三達(dá)尊……從甲第巷、義井巷、興寧巷里的“儒林第、大夫第、資政第”……那些風(fēng)格迥異的房子里,我們能夠體會到一種再也回不來的氣息。
潮州如詩如畫古建筑
民俗的“活標(biāo)本”
領(lǐng)略潮州文化,不能不去古城區(qū)太平路的甲第巷??崾畹?月,來甲第巷的游人仍然是絡(luò)繹不絕。當(dāng)記者陪同青年作家朱輝來到這里,他的心靈卻被這里一座座典雅氣派的府第震撼著,他說,武漢也是座古城,但卻看不到如此壯觀、聚集的古民宅。
潮州民居的建筑形式多以“下山虎”、“四點金”為主,小型屋居大多用灰土閘壘砌,也有用灰沙土版筑夯成,大型建筑都用灰沙土夯墻,貝灰比例較高,有的還添加稻草筋、糯米飯等材料。雖然它的棟梁結(jié)構(gòu)與中國各地民居大同小異,但它的功能與風(fēng)格卻有潮州固有的特點。它的裝飾、類型很多,主要有金漆木雕、石雕、灰塑、嵌瓷和彩畫,且部位廣,大凡在木部件、門窗戶扇、墻夾屋脊、外墻檐下……無不施以裝飾。而這些都是體現(xiàn)潮州人的審美意趣,也反映出技術(shù)進(jìn)步和文化演進(jìn)的情態(tài)。
作家朱輝一邊欣賞,一邊聽記者講述。然后我們走進(jìn)“儒林第”,好客的老伯一邊悠悠滴著工夫茶,一邊侃侃而談潮州古民居,讓我們感受到這里的建筑裝飾藝術(shù)和“隔簾花葉有輝光”、隔又不隔的美妙境界。聽了老伯對甲第巷古民居的介紹,朱輝情不自禁地感嘆:“這真是民俗活的標(biāo)本!”
潮州如詩如畫古建筑
揮之不去的情結(jié)
作為歷史文化名城潮州文脈的延續(xù),老房子依然成為潮州人心目中那個揮之不去的情結(jié)。在游人的眼里,它更是蘊涵了潮州的古老和神秘,散發(fā)著一種悠久而氤氳的味道……
“政府開發(fā)甲第巷,是為了演繹出一系列‘旅游旺市’‘掘金’的故事?!币晃皇忻襁@樣對游人說。事實顯然,潮州老房子已成為游人炙熱向往的地方。
說潮州值得驕傲,是因為潮州不像其它一些歷史文化名城那樣,還要去造一條仿古街,潮州有這么多現(xiàn)存的古街。現(xiàn)在仿古街到處可見,難以見到的是潮州這樣原汁原味的老街古居了。
潮州老房子是最能體現(xiàn)地區(qū)特色和時代特點的文化景觀之一,它把一個地區(qū)文化的特征和追求,用建筑藝術(shù)的形式表現(xiàn)出來。每次家里來人,記者都會把他們帶到太平路去看看。走到太平路,這里仍然是商店林立,百貨耀眼,人來人往,比肩接踵,昔日的繁華依然可見。因為有的百年老店仍在。不過外地游人,早把這條路稱為“潮州的上海灘”。其實每一條老街都有它有趣的掌故和美麗的傳說,記者曾多次陪同外地的作家、旅行家、親朋好友一邊游覽老街舊居,一邊講述這些舊街古宅的傳說和掌故,再陪他們到百年老店胡榮泉吃一碗鴨母,使他們一個個興致勃勃,游興大發(fā)。
潮州如詩如畫古建筑
古韻十足的詩
潮州的老房子是一首詩。潮州的古建筑有詩的風(fēng)骨和力度;設(shè)計需要創(chuàng)造性和想象,需要結(jié)構(gòu)。詩亦如此。貝灰泥土磚石、木制構(gòu)件是詩的語言形象,而它們形成的整體就是詩。
佇立在不同古建筑前,記者感到,許駙馬府有一種恬靜、柔和、安寧的氛圍;看己略黃公祠猶如藝術(shù)的殿堂,那栩栩如生、精湛的木雕,給人一種錯綜復(fù)雜、藝海無邊的感覺;立在湘子橋頭,傾聽韓江的訴說,你會感到博大、雄渾的氣氛。
看過黃梅岑先生的《潮州街道掌故》,再去聽曾楚楠先生講潮州老房子的趣聞,那更是妙趣橫生。從開元路的“鷺敘蠔烙”到東平路的“老君堂姑蘇香腐”,從西平路的“禧盛筍米果”、“城南書院”、“菠蘿房、七叢榕”到南門古的“潮州花燈瑣話”,還有義安路的“晉蘭亭筆店”、“李萬利、王生記刻書鋪”,中山路的“妹仔兄汁”、“銘雀硯齋”,上水門街的“射圃變佘鋪”,衛(wèi)星一路的“玉華榮莊、鸚哥雨傘”……一個個古老的故事訴說著這里的悲歡離合、興與衰、敗與成。從那些遺留下來的老房子你看到的不僅僅是歷史的痕跡,而是一首古韻十足的詩。